蔡家镇

江津蔡家镇“吃新”文化旅游节启幕

“吃新”是蔡家镇传承已久的民俗瑰宝。古时新粮初熟，村民先敬天地、祖先与尊长，再邀邻里共享新米、闲话家常；如今，这一习俗被赋予新内涵——融入富硒农产品展销、趣味农事体验、非遗文化展演等元素，成为周边群众翘首以盼的“年度文化盛宴”。